Kööginõude ostmine: 14 sammu (piltidega)

Sisukord:

Kööginõude ostmine: 14 sammu (piltidega)
Kööginõude ostmine: 14 sammu (piltidega)

Video: Kööginõude ostmine: 14 sammu (piltidega)

Video: Kööginõude ostmine: 14 sammu (piltidega)
Video: Идеи малого бизнеса в домашних условиях 2024, Märts
Anonim

Kas olete segaduses, millist tüüpi köögitarbeid oma lemmiktoidu valmistamiseks osta? Sa ei ole üksi. Eri tüüpi potid ja pannid sobivad ideaalselt teatud tüüpi toitude valmistamiseks. Materjalid, millest iga pott või pann on valmistatud, mõjutavad ka teatud roogade valmistamist. Mõne tavalise köögiterminoloogia ja olemasoleva inventari mõistmine aitab teil kindlaks teha, mida peate ostma, et valmistada endale meelepärane roog!

Sammud

Osa 1 /3: Teie vajadustele kõige paremini vastavate tükkide valimine

Kööginõude ostmine 1. samm
Kööginõude ostmine 1. samm

Samm 1. Kui ostate palju toitu, ostke pann

Keeduklaasid pole suurepärased mitte ainult praadimiseks, vaid ka munade raputamiseks, samuti köögiviljade ja liha praadimiseks. Kui valmistate toitu 1 või 2 inimesele, ostke 8 -tolline (20 cm) pann. Kui aga praadite 4 -liikmeliseks või suuremaks leibkonnaks, ostke 12 -tolline (30 cm) pann.

  • Ahjus võib kasutada ka teatud tüüpi panne. Kui soovite röstida veiseliha või küpsetada sinki, ostke 12 -tolline (30 cm) pann.
  • Tugeva ehituse jaoks kaaluge needitud käepidemega panni.
Ostke köögitarbed 2. samm
Ostke köögitarbed 2. samm

Samm 2. Ostke kastrul riisi, kastmete ja pastaroogade jaoks

Otsige üks piisavalt lai, et oma visplit mahutada, et saaksite toitu mugavalt segada. Samuti leidke üks suurte käepidemetega, mis võimaldavad teil hõlpsalt kätte võtta, kui ahjukindad on käes.

Standardmõõt on 2 USA qt (1,9 l), kuigi kui soovite valmistada suures koguses kastmeid, suppe või muid vedelaid toite, võiksite osta 2,8 l või suurema koguse

Ostke köögitarbed 3. samm
Ostke köögitarbed 3. samm

Samm 3. Hankige toidupann toiduainete aurutamiseks ja keetmiseks

Veenduge, et teie varupott on vastupidav ja piisavalt laiade käepidemetega, et saaksite seda sõrmedega tõsta pottide või ahjukindadega kaitstuna. Ostke tavaliseks majapidamiskasutuseks 8 USA qt (7,6 l), kuigi kui kavatsete valmistada palju pastat, hautisi või suppe, võib 12 USA qt (11 L) kuni 18 US qt (17 L) varu olla parem.

  • Valige suurem külg (12 USA qt (11 L) kuni 18 US qt (17 L)), kui kavatsete valmistada roogasid suurte lihatükkidega, näiteks terve kanahautis või soolatud veiseliha ja kapsas.
  • Kui teie olemasoleval varupotil seda pole, saate sisestusena kasutada kurnit, mida kasutatakse vee pingutamiseks. See aitab teil keedetud pastat või aurutatud köögivilju keevast veest, milles need keedeti, kergesti eraldada.
Ostke köögitarbed 4. samm
Ostke köögitarbed 4. samm

Samm 4. Soetage 3 US qt (2,8 l) pruunistuspann erinevatele toitudele

Kasutage praepanni riisitoitude, köögiviljade ja liha praadimiseks. Leidke paksu põhjaga pann, et teie toidud küpseksid ühtlaselt, samuti tihedalt liibuva kaane, et hoida soojust ja toitu niiskena.

  • Hautatud pann on teie köögitarbed kõige mitmekülgsem, kuna seda saab kasutada mitut tüüpi toitude valmistamiseks.
  • Kasutage oma panni, et praadida veiseliha või pruuni kana tükki, et saada täiendavat maitset. Või kasutage seda pajaroogade, tšilli või karri jaoks.
Ostke köögitarbed 5. samm
Ostke köögitarbed 5. samm

Samm 5. Kui teil pole ühtegi ülaltoodud tükki, ostke täielik köögitarbekomplekt

Või kui teie olemasolevad köögitarbed on halvas seisukorras, ostke a la carte osade asemel pigem täielik köögitarbekomplekt. Komplekti ostes saate parema hinna kui üksikud tükid. Kööginõude komplektis olevad tükid näevad ühtlased välja ja neile kehtib sama garantii.

  • Enne kööginõude komplekti valimist tehke ülevaade olemasolevast inventarist, et vältida tarbetute roogade ostmist. Tehke nimekiri potidest ja pannidest, mis teil juba on. Olge võimalikult üksikasjalik. Pange tähele oma loendis oleva poti või panni suurusi ja materjali ning nende seisukorda.
  • Kuigi seda ei peeta sageli tavaliste köögitarbeks, kaaluge selle harjutuse kasutamist, et vaadata üle oma muu köögi olukord, näiteks teie nõud, mõõteriistad, segisti, röster, mikrolaineahi või köögikombain. Kui mõni neist üksustest on tõsises seisukorras või vajab uuendamist, kirjutage see ka üles.
Ostke köögitarbed 6. samm
Ostke köögitarbed 6. samm

Samm 6. Sõltuvalt eelarvest ja salvestusruumist ostke täiendavaid esemeid

Enamikul köögitarbekomplektidel on ülalnimetatud tükid. Toiduvaliku laiendamiseks, mida saate valmistada, täiendage neid potte ja panne muude kööginõudega, mida paljud peavad hädavajalikuks. Need sisaldavad:

  • Hollandi ahjud: neid potte saab kasutada pliidiplaadil või ahjus ning neid kasutatakse sageli suppide, hautiste või hautatud toitude valmistamiseks.
  • Küpsetusplaadid või küpsetusplaadid: kasutage neid toiduainete jaoks, mida küpsetate partiidena, nagu küpsised ja küpsised.
  • Klaasist küpsetuspannid: küpsetage nendes tugevates Pyrexi pannides makarone ja juustu, pastatoite, marineeritud liha ja pajaroogasid.
  • Pirukavormid: ostke standardsuuruses (23 tolli) klaasist pirukavormid, et valmistada pirukaid ja pirukaid.

Osa 2/3: Pottide ja pannide materjali valimine

Ostke köögitarbed 7. samm
Ostke köögitarbed 7. samm

Samm 1. Kui vajate mitmekülgseid potte ja panne, valige alumiiniumist köögitarbed

Alumiiniumist köögitarbed juhivad soojust erakordselt hästi ja neid saab töödelda alumiiniumoksiidiga, et vältida toidu kleepumist. Valige see populaarne materjal, kui soovite kergeid, mittenakkuvaid panne, mis jahtuvad kiiresti ja mida saab kasutada nii pliidiplaadil kui ka ahjus.

Alumiiniumist köögitarbeid saab pesta ka nõudepesumasinas ja valamus

Ostke köögitarbed 8. samm
Ostke köögitarbed 8. samm

Samm 2. Kui soovite kauakestvaid ja odavaid köögitarbeid, valige roostevabast terasest köögitarbed

Roostevabast terasest köögitarbed on odavamad kui muudest materjalidest valmistatud nõud ja on väga vastupidavad. See töötab hästi ka kõrgel kuumusel, kuid küpsetab sageli ebaühtlaselt ja jahtub aeglaselt. Valige roostevaba teras, kui soovite kauakestvaid köögitarbeid, mis säilitavad oma sära aastateks vaatamata korduvale kasutamisele.

Roostevabast terasest köögitarbed on ka väga kriimustus- ja lõimekindlad

Ostke köögitarbed 9. samm
Ostke köögitarbed 9. samm

Samm 3. Asuge professionaalse taseme toiduvalmistamiseks vaskpottidele ja -pannidele

Kokad kasutavad kõige sagedamini vasest köögitarbeid, kuna need juhivad hästi soojust, võimaldades teil paremini kontrollida, kuidas teie toidud valmivad. See on aga kõige kallim köögitarbetüüp ja vajab regulaarset poleerimist. Vasepottide kasutamine koos happeliste toitudega võib põhjustada ka nalja pärast maitset või värvimuutust.

Ostke emailiga kaetud vaskpotid ja -pannid, et vältida happeliste toitude valmistamisel pärast maitset või värvimuutust

Ostke köögitarbed 10. samm
Ostke köögitarbed 10. samm

Samm 4. Valige malmist köögitarbed, et küpsetada toite kõrgel kuumusel ühtlaselt

Malmist köögitarbeid saate kasutada nii pliidil kui ka pliidiplaadil. Pliidiplaadil olles saab see hakkama ka suurema kuumusega kui alumiiniumist köögitarbed. See on ka suhteliselt odav võrreldes alumiiniumist ja vasest kööginõudega. Kuid see roostetab ka kergesti, seda on raske puhastada ja see on väga raske.

  • Otsige alumiiniumist või vasest kattega malmist köögitarbeid. Kattekiht on metallkiht mööda poti külgi ja alust. Kihistades külgi ja alust alumiiniumi või vasega, saab kaetud malmist pott nende metallide soojusjuhtivuse.
  • Kuna malmist köögitarbed on rooste suhtes haavatavad, on sellest materjalist pottide ja pannide jaoks vajalik käsitsi puhastamine. Vältige selle valimist, kui panete köögitarbed nõudepesumasinasse.

Osa 3/3: Kööginõude ostmine

Kööginõude ostmine 11. samm
Kööginõude ostmine 11. samm

Samm 1. Tehke oma köögitarvete ostmiseks eelarve

Enne vajaliku leidmist tehke kindlaks, kui palju saate endale lubada. Vaadake oma kuueelarvet ja kokkuhoidu, et teha kindlaks, kui palju olete valmis kulutama uutele köögitarvetele. Kirjutage see number paberilehele.

Kööginõude suurepärane asi on see, et te ei pea neid korraga ostma. Igast palgast saate eraldada natuke raha, et osta paar tükki korraga, kuni teil on see, mida vajate

Ostke köögitarbed 12. samm
Ostke köögitarbed 12. samm

Samm 2. Vajalike pottide ja pannide võrdluspood

Tehke kindlaks iga vajaliku toote mudel, kirjutage üles hind, milles üks jaemüüja selle loetleb, ja leidke sama mudel 2–3 teise jaemüüja saidilt. Kirjutage see hind ka üles. Korrake seda, kuni olete iga vajaliku tüki jaoks kindlaks määranud vähemalt 2 hinda. Seejärel määrake, millist tükkide kombinatsiooni saate endale lubada, lähtudes eelarvest.

  • Telliskivide jaemüüjate veebisaidid on head kohad alustamiseks.
  • Otsige pakkumisi veebist ja ringkirjadest. Samuti kaaluge kööginõude ostmist novembris musta reede ajal või mais, kui jaemüüjad pakuvad suvise pulmahooaja ootuses sageli sügavaid allahindlusi.
  • Külastage väljakujunenud kaubamaja köögi vahekäiku. Asjatundlikud müügimehed oskavad teile nõu anda, millist tüüpi köögitarbed teie vajadustele sobivad, ning ka häid pakkumisi.
Kööginõude ostmine 13. samm
Kööginõude ostmine 13. samm

Samm 3. Hoolduse ja hoolduse kohta lugege peent trükiseid

Erinevatest materjalidest potid ja pannid nõuavad erinevat hoolt. Näiteks võib vasest köögitarbed rikkuda korduv nõudepesumasinas puhastamine, mitte käsitsi pesemine. Enne ostmist uurige iga võimaliku ostu hooldamise üksikasju ja veenduge, et olete valmis iga tükki nõuetekohaselt hooldama. Mõned asjad, mida meeles pidada:

  • Vältige pleegitus- või abrasiivsete puhastusvahendite kasutamist roostevabast terasest pottidel ja pannidel.
  • Enne loputamist või pesemist laske emaileerimata malmist köögitarbed jahtuda.
  • Käsipesu emailitud malmist potid ja pannid, et hoida nende läige puutumatuna.
Ostke köögitarbed 14. samm
Ostke köögitarbed 14. samm

Samm 4. Kaitske oma investeeringut, ostes garantii

Ostke tootjalt või jaemüüjalt ostmise ajal piiratud eluaegne garantii. See garantii hõlmab tootmisvigu, mis võimaldab teil välja vahetada pragunenud, pragunenud või muul viisil kahjustatud köögitarbed. Olge siiski oma köögitarbed, sest teie garantii ei kata kahju, mille olete põhjustanud õnnetuse või hooletuse tõttu.

  • Jaemüügigarantiid hõlmavad tavaliselt pärast ostmist teatud akna tooteid. Siiski saate enamikule köögitarbedele osta piiratud eluaegse garantii, mis võimaldab kahjustatud potid ja pannid otse jaemüügi aknast mööda tootjale tagastada.
  • Seda tüüpi garantiid nõuavad tavaliselt ka ostutõendit, nii et hoidke oma kviitung ja garantiikoopia turvalises kohas.

Soovitan: